GRAN BACCANO

LIGURIA DI LEVANTE I.G.T. ROSSO

Un bel rosso rubino di bella densità cromatica. La gamma dei profumi si apre con una prima nota erbacea quasi da parziale vendange entière alla francese, poi arrivano i frutti, con ciliegia e melograno in evidenza, compare qualche nota fumé che con il tempo si affievolisce per lasciare entrare le spezie. Buon corpo in bocca, freschezza da vendere e discreta sapidità. Bel finale amaricante piuttosto lungo, come le sue prospettive evolutive.

Varietà delle uve e zona di produzione

Vino prodotto con uve coltivate nel vigneto di Luschiato a Baccano di Arcola (SP) dai vitigni Merlot, San Giovese e Pollera.